Nuestra historia
Baked Habibi comenzó como un sueño que teníamos desde que éramos niñas, paradas una al lado de la otra en la cocina.
Aquellos primeros momentos moldearon nuestro amor por la cocina y nuestra esperanza de algún día construir algo propio.
A medida que crecimos, cocinar se convirtió en nuestro escape de fin de semana de nuestros trabajos de 9 a 5.
Nos mudamos a Barcelona a causa de la guerra en el Líbano, llevando con nosotros nuestros recuerdos, nuestras recetas y la comodidad de nuestra cultura.
Empezamos a recibir a nuestros amigos de diferentes culturas en pequeñas reuniones, encuentros sencillos que siempre parecían terminar con todos alrededor de una mesa de mezza libanesa, sintiéndonos como en casa. La calidez, la retroalimentación, la forma en que la gente conectaba con nuestra comida nos hicieron darnos cuenta de que esto no era solo un pasatiempo.
Hoy, Baked Habibi es el sueño que finalmente elegimos seguir, nacido de la alegría de cocinar, de las reuniones que unían a la gente y de la creencia de que nuestro hobby podía convertirse en algo más grande.
Meet Our Team
Jess
Fundador y chef principal
Con una grande experiencia culinaria profesional, Jessy lidera todo lo que pasa en la cocina.
Creación de recetas, obtención de ingredientes, seguridad alimentaria, innovación de sabores, ella es quien se asegura de que cada bocado tenga el sabor de casa, pero mejor.
Elly
Co-fundador y director creativo
Con años de experiencia en agencias de publicidad multinacionales, Elly define la marca desde la estrategia hasta la narrativa. Se encarga del marketing, el contenido y toda la dirección creativa. También participa activamente en la cocina, porque su creatividad no se limita a la pantalla; también le da sabor a nuestra comida.